Intrarea in starea de cetoza este baza dietei ketogenice. Datorita vitezei sale, acest tip de dieta este una dintre cele mai alese metode din ultimii ani de slabit.
Pentru majoritatea oamenilor, procesul de intrare in cetoza dureaza cel putin 3 zile. Cu toate acestea, pierderea in greutate de la intrarea in cetoza difera in functie de greutatea corporala cu care trebuie sa incepeti.
La intrarea in cetoza, apar nu numai modificari in modul in care organismul obtine energie, ci si in modul in care functioneaza creierul si alte organe ale corpului. Deci, intrarea in cetoza ar trebui sa se faca intotdeauna sub supravegherea unui nutritionist.
Acest articol descrie cum sa intri in starea de cetoza si cum sa o faci in cel mai bun mod posibil.
Cum sa intri in starea de cetoza?
Pentru a trece la modul cetoza, valorile glicemiei trebuie sa atinga valorile minime. Limitarea aportului de carbohidrati simpli si complecsi este primul pas pentru a intra in acest mod.
Intr-o dieta traditionala, glucoza este folosita ca sursa de energie pentru a desfasura toate activitatile zilnice. La intrarea in cetoza, acest proces se modifica si depozitele de grasime corporala sunt transformate in corpi cetonici.
Corpii cetonici sunt un fel de carbohidrati pe care organismul il poate folosi ca inlocuitor al glucozei. Acesta este un sistem util pe care organismul il are pentru a mentine sistemele in functiune din depozitele de grasime.
Iata cum sa intri in starea de cetoza in 5 pasi:
1. Limitati zaharul si alti carbohidrati simpli
Primul pas pentru a intra in cetoza este o reducere completa a alimentelor care contin carbohidrati simpli. Inclusiv fructele, zaharul si toate bauturile racoritoare alimente bogate in zahar.
2. Limitati consumul de cereale si carbohidrati complecsi
Pentru a intra in cetoza painea alba, cerealele (ovaz, grau, orz, orez) nu trebuie consumate in timpul zilei. La fel si legume cu un continut ridicat de amidon (cartofi, porumb). Limitarea acestor alimente ar trebui sa fie al doilea pas intr-o dieta ketogena.
3. Grasimile ar trebui sa furnizeze 80% din totalul caloriilor din dieta ta
Pentru a intra in cetoza, grasimile, de preferinta din uleiuri vegetale (masline, canola, nuca de cocos) ar trebui sa fie ingredientul principal in dieta. Desi sunt permise grasimile animale saturate, acestea nu ar trebui sa fie cele predominante. Pentru a pierde in greutate in cetoza, ar trebui sa consumati aproximativ 100 de grame de grasime pe zi.
4. Includeti alimente cu fibre
Alimentele cu fibre ofera un tip de carbohidrati care nu pot fi digerati de corpul uman. Aceste tipuri de carbohidrati au voie sa intre in cetoza si nu ar trebui sa fie incluse in numarul net de carbohidrati.
5. Calculati numarul total de macrocomenzi de care aveti nevoie
A intra in cetoza nu este o chestiune de numarare a caloriilor. Dar intr-o schimbare intre echilibrul total de macronutrienti. Carbohidratii furnizeaza maxim 5% din total, grasimile 80% si proteinele restul de 15%. Numararea macrocomenzilor este de obicei dificila la inceput, desi puteti ajuta cu aplicatii.
5 sfaturi atunci cand intri in starea de cetoza
La intrarea in cetoza pot aparea reactii adverse. Cel mai frecvent este deshidratarea si ametelile. In unele cazuri, simptomele sunt puternice, aceasta fiind cunoscuta sub numele de gripa ceto.
Iata 5 sfaturi pentru a face intrarea in cetoza cat mai lina posibil:
1. Bea mai multa apa
Prin eliminarea carbohidratilor din dieta, organismul incepe sa elimine cantitati mari de apa care le sunt complexate. De fapt, acesta este motivul pentru care o persoana pierde cel putin doua kilograme atunci cand incepe dieta ketogena. Acest lucru poate provoca complicatii hepatice si deshidratare generala. Pentru a evita acest lucru, incepeti sa beti cantitati mai mari de apa pe parcursul zilei.
2. Nu exagera cu consumul de proteine
Alimentele proteice nu ar trebui sa fie principalul macronutrient al dietei ketogenice. Grasimi da. In alte diete, cum ar fi dieta Dukan, accentul este pus pe proteine. Cu toate acestea, s-a dovedit ca unele alimente proteice pot perturba cetoza.
3. Incepeti sa practicati yoga
Intrarea in cetoza este o sarcina care necesita putere mentala. In primele zile te poti simti diferit, chiar si unii oameni experimenteaza caderi nervoase. Includerea unor metode de relaxare mentala sau exercitii precum yoga este esentiala pentru a controla dorinta de a merge la frigider pentru tot ce poti gasi dulce.
4. Luati in considerare utilizarea suplimentelor de vitamine
Lipsa vitaminelor este unul dintre posibilele efecte secundare ale dietei ketogenice. Renuntand la majoritatea alimentelor cu carbohidrati, cum ar fi fructele si legumele, va limitati indirect aportul de vitamine si minerale. Luarea de multivitamine poate fi o cale de a scapa de aceasta problema.
5. Spuneti ”Nu” excesului de cafea si fumat
Cofeina si nicotina sunt doua elemente care influenteaza negativ linistea sufleteasca a unei persoane. Majoritatea oamenilor care fumeaza si beau cafea in exces nu isi pot controla pofta. Daca sunteti pe cale de a intra in cetoza, luati in considerare mai intai sa eliminati aceste doua componente din rutina dvs. sau sa includeti un inlocuitor de cafea fara carbohidrati.
Cum stii cand esti in starea de cetoza?
La intrarea in cetoza apar simptome vizibile. Cele mai frecvente sunt respiratia caracteristica (din cetone), urinarea frecventa si neatentia usoara. Daca nu esti sigur daca ai intrat sau nu in cetoza, poti sa o verifici cu un kit de cetoza. Instructiunile sunt simple si usor de interpretat.
